十四代 秘蔵「米」 1杯 780円。

幻の銘酒 十四代で有名な日本酒造りの蔵が造った

米焼酎です。

吟醸香がとても豊かで焼酎フリークも脱帽のおいしさで

す。

癒心房のこだわり串焼きと良く合います。





・完(かんがこい)「玄米仕込み」 1杯 580円。

玄米で仕込んでいた明治期の球磨焼酎が再現されていま

す。

地元産の玄米を使用し、手造りにこだわり手間をかけら

れています。

玄米の風味を最大限にひきたて繊細な味わいが通好みの

一本です。





癒心房のやきとりは「紀州備長炭」で焼いています。

鶏は佐賀県産「ありたどり」を使用しています。

「ありたどり」・・・地鶏・銘柄鶏食味コンテストⅡ

銘柄鶏部門で日本一を受賞したおいしい鶏です。

低脂肪でヘルシーな飽きのこない旨みがあります。

大変好評です。

地酒、焼酎、梅酒にも良く合います。
・赤霧島「芋」 1杯 580円。ボトル2400円。

赤霧島は、幻の紫芋「ムラサキマサリ100%」使用

風雅な甘みと華やかな香りが楽しめます。

年2回の季節限定品となります。

おすすめのやきとりと一緒にいかがですか。
・佐藤 黒麹「芋」 1杯 480円。

佐藤黒は、黒麹で仕込んであるので甘い香ばしい香りで

とても食が進みます。

当店のおすすめの和牛もつ鍋と良く合います。