・萬膳「芋」 1杯 550円。
萬膳は、黒麹特有の「がつん」とくる、しっかりとした
タイプで芋の奥深い味わいが楽しめます。
薩摩の芋焼酎造りの伝統を堪能できる焼酎です。
萬膳は、黒麹特有の「がつん」とくる、しっかりとした
タイプで芋の奥深い味わいが楽しめます。
薩摩の芋焼酎造りの伝統を堪能できる焼酎です。
・揺藍「麦」 1杯 580円
揺藍は、手造り黒麹かめ壺仕込みにより濃醇な味わいと
かめ壺貯蔵でよりまろやかな味わいに変わり、ナッツ系
の香りや熟成による落ち着いた味を感じさせる飲みごた
えのある麦焼酎です。
揺藍は、手造り黒麹かめ壺仕込みにより濃醇な味わいと
かめ壺貯蔵でよりまろやかな味わいに変わり、ナッツ系
の香りや熟成による落ち着いた味を感じさせる飲みごた
えのある麦焼酎です。
・侍士の門「芋」 1杯 480円
侍士の門は、本場薩摩・日向の江戸時代の頃の幻の米
「白玉米」を使用して造られているそうです。
その頃の侍達が飲んでいただろう幻の味をご賞味下さ
い。
侍士の門は、本場薩摩・日向の江戸時代の頃の幻の米
「白玉米」を使用して造られているそうです。
その頃の侍達が飲んでいただろう幻の味をご賞味下さ
い。
・杜氏潤平「芋」1杯 580円
杜氏潤平は、宮崎県串間産の良質な紅寿と言う食用芋を
使い、手造りの白麹仕込みで丁寧に造られた芋焼酎です
口に含むと紅寿芋の持つ華やかで上品な香りと甘みが
口中に広がります。
杜氏潤平は、宮崎県串間産の良質な紅寿と言う食用芋を
使い、手造りの白麹仕込みで丁寧に造られた芋焼酎です
口に含むと紅寿芋の持つ華やかで上品な香りと甘みが
口中に広がります。
・錫釜「芋」 1杯 480円
本坊酒造・知覧蒸留所に残る希少な6基の錫蛇管蒸留器
を用いて製造しているそうです。
錫は水を浄化し、素材本来の味を引き出す性質があり、
酒質をまろやかにすると言われています。芳醇で深みの
ある味わいが堪能できる芋焼酎です。
本坊酒造・知覧蒸留所に残る希少な6基の錫蛇管蒸留器
を用いて製造しているそうです。
錫は水を浄化し、素材本来の味を引き出す性質があり、
酒質をまろやかにすると言われています。芳醇で深みの
ある味わいが堪能できる芋焼酎です。